Specto - Runner / Commis de salle

Rejoindre Specto & Cyril Molard, c’est intégrer un projet porté par la passion, l’exigence et le partage.

Entre gastronomie décomplexée, maîtrise du feu et respect du terroir, le lieu propose une expérience sincère et contemporaine, pensée autour du goût, du produit et de la convivialité.

Aux côtés de Cyril Molard, le Chef de Cuisine Valentin Razes orchestre au quotidien une cuisine de saison, généreuse et lisible, guidée par le produit, l’instinct et le goût du travail bien fait.

Distingué « Découverte de l’année 2024 » par Gault & Millau, Specto s’impose aujourd’hui comme une destination incontournable de la scène gastronomique luxembourgeoise.

Runner - Commis de salle (H/F/X)

Vos missions :

• Vous préparez le comptoir, la salle et l’office avant le service (tables, pain, matériel) et veillez à leur bon maintien tout au long de la journée.

• Vous assurez la propreté des espaces de travail et de service (vaisselle, salle, extérieurs, poubelles) avant, pendant et après le service.

• En tant que runner food, vous récupérez les plats en cuisine, vérifiez la conformité des commandes et assistez les chefs de rang afin de garantir un service fluide.

• En tant que runner boissons, vous livrez les consommations en salle avec rapidité et précision.

• Vous débarrassez les tables, signalez tout dysfonctionnement et apportez un soutien ponctuel au bar ou au buffet selon les besoins.

Votre profil :

• Vous êtes souriant(e), rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve).

• Vous avez une excellente présentation.

• Vous possédez un bon niveau de français et d’anglais.

• Vous avez une bonne connaissance des produits, des allergènes, des règles d’hygiène et des techniques de vente.

Nous offrons :

• Contrat 20h / semaine, CDD de 6 mois avec possibilité de CDI

• Horaires principalement sur le service du soir

• 2 jours de repos par semaine

• Une équipe passionnée et une ambiance conviviale