Gestionnaire d’Approvisionnement / Acheteur (H/F) – CDI 40h

Rejoignez une équipe dynamique au cœur des enjeux achats d’un groupe international !

Dans le cadre du renforcement de notre département Procurement, nous recherchons un(e) Gestionnaire d’Approvisionnement / Acheteur dédié(e) en partie à un client stratégique du secteur de la restauration collective.

Rattaché(e) au Head of Procurement et intégré(e) à une équipe de 5 personnes, vous jouerez un rôle clé dans la définition et la mise en œuvre de la stratégie achats, ainsi que dans la gestion opérationnelle de votre périmètre.

Vos missions

Stratégie & pilotage achats

• Définir et déployer la stratégie achats sur vos familles de produits

• Analyser les besoins des sites opérationnels et recommander les solutions adaptées

• Piloter les appels d’offres, négocier et référencer les fournisseurs

• Identifier les risques et opportunités impactant les coûts et délais

• Assurer une veille marché active (salons, tendances, innovations)

Gestion des fournisseurs & performance

• Développer et piloter la relation fournisseurs (SRM)

• Suivre la performance via des KPI (qualité, coûts, délais)

• Garantir le respect des contrats et la continuité d’approvisionnement

• Optimiser les conditions tarifaires et assurer leur mise à jour

• Participer aux audits qualité en collaboration avec les équipes internes

Missions spécifiques client stratégique

• Analyser et répondre aux besoins spécifiques (nutrition, qualité, organisation)

• Gérer le référencement et les assortiments produits dédiés

• Assurer le suivi de la performance achats (KPI, hors catalogue, inventaires)

• Accompagner les équipes opérationnelles dans l’application des contrats

• Être un relais clé entre les sites, les fournisseurs et les équipes internes

Présence terrain régulière requise :

• Phase d’intégration : 2 jours/semaine sur site

• Ensuite : minimum 1 jour/semaine selon les besoins

Votre profil

• Formation supérieure (Bac +3 minimum) en achats, supply chain ou équivalent

• Expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans l’univers alimentaire

• Excellentes compétences en négociation et en analyse

• Sens de l’organisation, capacité à prioriser et à gérer plusieurs sujets simultanément

• Aisance relationnelle et capacité à interagir avec des interlocuteurs variés

• Esprit proactif, orienté solutions et amélioration continue

• Intérêt marqué pour le secteur de la restauration / food

• Esprit d’équipe et ouverture d’esprit

• Capacité à challenger et accompagner le changement

• Approche « out of the box » et esprit entrepreneurial

• Français et anglais courants (l’allemand est un plus)

• Maîtrise d’Excel et des outils Microsoft Office

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un poste stratégique avec un impact direct sur la performance de l’entreprise

• Une forte proximité avec les opérations terrain

• Un environnement dynamique, collaboratif et en constante évolution