Bar Manager (M/F)

The Mama Boys Group is a fast-growing restaurant group based in Luxembourg.
Every week, we have the pleasure of welcoming more than 10,000 guests, and we take pride in the unique concepts we have created with our teams over the past 20 years.

Today, the Group operates 9 establishments located in Luxembourg City, Esch-sur-Alzette, Dudelange, Grevenmacher, and Mertert.

To continue this great adventure and strengthen our growth, we are looking for motivated talents (M/F) ready to join our big family of more than 270 employees as:

Bar Manager (M/F)

Under the direct supervision of the Restaurant Manager, you will be responsible for the smooth operation of the bar, ensuring high-quality service and an outstanding guest experience.

Main responsibilities:

• Manage and organize the bar’s daily operations

• Lead, train, and motivate the bar team

• Create, develop, and update the beverage and cocktail menu

• Ensure consistent quality of products, recipes, and service

• Oversee stock management, ordering, and inventory control

• Ensure compliance with hygiene, health, and safety standards

• Monitor costs and optimize the bar’s profitability

• Work closely with the Restaurant Manager and the front-of-house and kitchen teams

• Contribute to the continuous improvement of the guest experience

Profile required:

• Proven experience as a Bar Manager or Head Bartender

• Strong team management and leadership skills

• In-depth knowledge of cocktails, spirits, wines, and soft drinks

• Strong customer service mindset with excellent interpersonal skills

• Well-organized, detail-oriented, and autonomous

• Ability to work efficiently under pressure

• Fluent English is mandatory

What we offer:

• A dynamic, fast-growing group

• Opportunities for career progression depending on your involvement

• Salary based on experience

  
  

You want to join a creative team and put your technical and managerial skills into practice?

Then this position is made for you!

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Le groupe Mama Boys est un groupe de restaurants au Luxembourg en plein développement. Chaque semaine, nous avons le plaisir d’accueillir plus de 10 000 clients, et nous valorisons les concepts uniques que nous avons créés avec nos équipes au cours des 20 dernières années.

Le Groupe s’appuie aujourd’hui sur 9 établissements implantés à Luxembourg-Ville, Esch-sur-Alzette, Dudelange, Grevenmacher et Mertert.

Pour poursuivre cette belle aventure et renforcer notre croissance, nous sommes à la recherche de talents motivés (H/F) prêts à rejoindre notre grande famille de plus de 270 collaborateurs en tant que :

Bar Manager (h/f)

Sous la responsabilité directe du Restaurant Manager, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du bar, de la qualité du service et de l’expérience client.

Missions principales :

• Gérer et organiser l’activité quotidienne du bar

• Encadrer, former et motiver l’équipe du bar

• Élaborer et mettre à jour la carte des boissons et cocktails

• Garantir la qualité des produits, des recettes et du service

• Assurer la gestion des stocks, commandes et inventaires

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

• Contrôler les coûts, optimiser la rentabilité du bar

• Collaborer étroitement avec le Restaurant Manager et les équipes de salle et cuisine

• Participer à l’amélioration continue de l’expérience client

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Bar Manager ou Chef Barman

• Excellentes compétences en management d’équipe

• Bonne connaissance des cocktails, spiritueux, vins et softs

• Sens du service client et excellent relationnel

• Organisation, rigueur et autonomie

• Capacité à travailler sous pression

• La maîtrise de l'anglais est obligatoire

  
  

Ce que nous offrons :

• Un groupe en plein développement

• Possibilité d’évolution selon votre implication

• Salaires en fonction de votre expérience.

  
  

Vous souhaitez intégrer une équipe créative. Vous avez envie de mettre à profit votre savoir-faire technique et managérial.

Cette position est faite pour vous !