Specto - Runner

Au cœur du foodhall G.A.N.G., Specto est bien plus qu’un restaurant-bar : c’est un lieu de vie vibrant, porté par une double identité forte.

D’un côté, une cuisine audacieuse, des produits de qualité sublimés par la cuisson au feu.

De l’autre, un bar dont les cocktails singuliers de Xavier Dellenbach bousculent les codes et surprennent à chaque gorgée.

Cette approche exigeante et créative a valu à Specto d’être distingué Découverte de l’année 2024 par Gault & Millau, une reconnaissance qui souligne la maîtrise, l’engagement et la sensibilité d’une équipe animée par la recherche constante de l’excellence.

Runner (H/F/X)

Vos missions :

• Vous préparez le comptoir, la salle et l’office avant le service (tables, pain, matériel) et veillez à leur bon maintien tout au long de la journée.

• Vous assurez la propreté des espaces de travail et de service (vaisselle, salle, extérieurs, poubelles) avant, pendant et après le service.

• En tant que runner food, vous récupérez les plats en cuisine, vérifiez la conformité des commandes et assistez les chefs de rang afin de garantir un service fluide.

• En tant que runner boissons, vous livrez les consommations en salle avec rapidité et précision.

• Vous débarrassez les tables, signalez tout dysfonctionnement et apportez un soutien ponctuel au bar ou au buffet selon les besoins.

Votre profil :

• Vous êtes souriant(e), rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve).

• Vous avez une excellente présentation.

• Vous possédez un bon niveau de français et d’anglais.

• Vous avez une bonne connaissance des produits, des allergènes, des règles d’hygiène et des techniques de vente.

Nous offrons :

• Contrat 40h / semaine, CDD avec possibilité de CDI

• Horaires mixtes coupés et continus

• 2 jours de repos par semaine

• Une équipe passionnée et une ambiance conviviale