Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché.

Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à venir.

Description du poste :

Nous recherchons pour notre établissement gastronomique du Parc Le’h situé à Dudelange au Luxembourg, un(e) chef(fe) de partie qualifié(e). Vous aurez la charge d’un poste dans son ensemble (garde-manger, poisson, ou pâtisserie) en respectant les directives de votre responsable.

Vos responsabilités :

• Participer aux préparations de mise place, de cuisson et de dressage en respectant les fiches techniques
• Contrôle qualité des matières premières
• Respect des normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire
• Contribuer et coopérer au bon fonctionnement des opérations journalières.

Profil :

• Une expérience similaire d’au minimum 2 ans est recommandé
• Être en possession d’un diplôme de cuisine
• Organisé et rigoureux
• Maitrise des règles d’hygiènes et de sécurités
• Très bon technicien
• Passionné et créatif

Nous offrons :

• Une rémunération de 3100€ Brut mensuel.
• Un type de contrat en fonction de votre projet professionnel (CDD, CDI, saisonnier…)
• Nourri, logé, blanchie.
• Des perspectives d’évolutions et d’intégration.