Cocottes l’enseigne luxembourgeoise qui réussit depuis 2014 à relever le défi du « bien manger local » avec des recettes originales, qui varient au gré des saisons, des producteurs locaux et qui répondent à tous les régimes alimentaires.

Les préparations proposées sont entièrement cuisinées au Grand-Duché, issues de circuits-courts ou d’artisans locaux, avec un esprit de partage et la passion des bonnes choses. Une cuisine simple et dans l’air du temps, qui fait de Cocottes la marque

luxembourgeoise du « prêt-à-manger » !

Le groupe compte aujourd’hui +430 salariés, un centre de production, 17 restaurants Cocottes, les restaurants Um Plateau, La Baraque et le Food Hall GANG.

MISSION PRINCIPALE :

Vous jouez un rôle essentiel au sein de l'entreprise. Vous assurez la maintenance du site de production, des boutiques, restaurants, du Food Hall Gang et de l'entrepôt de Steinsel. Votre polyvalence vous conduit à intervenir sur diverses tâches, allant de la maintenance générale à la gestion des équipements frigorifiques. Réactif, autonome et doté d'une logique de dépannage, vous vous engagez à assurer la continuité opérationnelle en effectuant des réparations variées et en encodant méticuleusement chaque intervention sur Bob! Desk.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

Maintenance générale :

• Vous effectuez les demandes d’interventions en suivant Bob! Desk et les consignes du responsable maintenance.
• Vous assurez la maintenance préventive et curative de l’ensemble du parc.
• Vous effectuez les réparations du matériel (frigos, équipements de production, électricité générale du bâtiment, électroménagers divers).
• Vous effectuez des travaux de bricolage (montage d’étagères, fixation de porte-manteaux, tables, chaises…).
• Vous effectuez des réparations de plomberie, carrelage, électricité, jardinage, serrurerie, nettoyage, maçonnerie, peinture…
• Vous reportez le suivi des travaux sur la GMAO (Bob! Desk).
• Vous veillez à la bonne utilisation et à l’entretien de vos outils de travail.
• Vous signalez toute anomalie observée à votre supérieur hiérarchique.

Maintenance frigorifique :

• Vous analysez la problématique, effectuez les réparations nécessaires et veillez à la mise en marche des appareils.

Suivi des contrats :

• Vous prenez contact avec les fournisseurs pour les tâches de maintenance complexe sous l’autorisation du responsable maintenance.

L’ensemble de ces missions ne sont pas exhaustives et peuvent être susceptibles d’évoluer.

COMPETENCES REQUISES :

• Disposer d’une logique de dépannage
•  Être organisé, rigoureux et méthodique
• Savoir organiser sa journée et ses priorités
• Être autonome
• Être dynamique, réactif et être polyvalent
• Se montrer mobile et flexible
• Faire preuve d’observation, d’analyse et être force de proposition
• Être orienté résultat et pouvoir travailler efficacement sous pression dans les temps impartis
• Savoir travailler en équipe et communiquer de manière claire et respectueuse
• Adopter une attitude professionnelle et courtoise envers les clients
• Travailler de façon ergonomique
• Connaitre et appliquer les règles d’hygiène et sécurité en restauration
• Porter l’uniforme et les EPI 
• Maitriser le Français 

NOUS OFFRONS :

• CDI - Contrat 40h
• Formation continue