Restaurant Manager (M/F)

The Mama Boys Group is a fast-growing restaurant group based in Luxembourg.
Every week, we have the pleasure of welcoming more than 10,000 guests, and we take pride in the unique concepts we have created with our teams over the past 20 years.

Today, the Group operates 9 establishments located in Luxembourg City, Esch-sur-Alzette, Dudelange, Grevenmacher, and Mertert.

To continue this great adventure and strengthen our growth, we are looking for motivated talents (M/F) ready to join our big family of more than 270 employees as:

Restaurant Manager (m/f)

Main responsibilities:

• Supervise and coordinate the front-of-house service

• Manage guest reception, seating, and satisfaction

• Lead, motivate, and train the front-of-house team

• Ensure the restaurant is well-presented and service quality is maintained

• Collaborate with the kitchen to guarantee smooth service

• You will also play a key role in the strategic development of our group, participating in the growth of one of our establishments in close collaboration with our Operational Managers, including:

  • Menu implementation

  • Event organization

  • Commercial strategy

  • Staff management

  • Development of our various services

Profile required:

• Proven experience in restaurant management

• Excellent organizational skills and strong customer service orientation

• Natural leadership and ability to manage a team

• Strong interpersonal skills and professional appearance

• Reactivity, composure, and a passion for challenges

• Languages:

  • English: mandatory

  • French, Spanish, or German: depending on the establishment

What we offer:

• A rapidly growing group

• Opportunities for career progression depending on your involvement

• Salary based on experience

  
  

You want to join a creative team and put your technical and managerial skills into practice?

Then this position is made for you!

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Le groupe Mama Boys est un groupe de restaurants au Luxembourg en plein développement.Chaque semaine, nous avons le plaisir d’accueillir plus de 10 000 clients, et nous valorisons les concepts uniques que nous avons créés avec nos équipes au cours des 20 dernières années.

Le Groupe s’appuie aujourd’hui sur 9 établissements implantés à Luxembourg-Ville, Esch-sur-Alzette, Dudelange, Grevenmacher et Mertert.

Pour poursuivre cette belle aventure et renforcer notre croissance, nous sommes à la recherche de talents motivés (H/F) prêts à rejoindre notre grande famille de plus de 270 collaborateurs en tant que :

Manager de restaurant (h/f)

Missions principales :

• Superviser et coordonner le service en salle

• Gérer l’accueil, le placement et la satisfaction des clients

• Encadrer, motiver et former l’équipe de salle

• Veiller à la bonne tenue de la salle et à la qualité du service

• Collaborer avec la cuisine pour assurer un service fluide

• Ainsi, vous serez au cœur du développement stratégique de notre groupe, en participant au développement d'un de nos établissements en étroite collaboration avec nos Operational Manager :

  • mise en place de la carte

  • organisation des événements

  • stratégie commerciale

  • gestion du personnel

  • développement de nos différents services

Profil recherché :

• Expérience confirmée en gestion d'un restaurant

• Excellente organisation et sens aigu du service client

• Leadership naturel et aptitude à encadrer une équipe

• Très bon relationnel et présentation soignée

• Réactivité, sang-froid et goût du challenge

• Langues:

  • Anglais obligatoire

  • Français, Espagnol or Allemand : selon le site de l'établissement

  
  

Ce que nous offrons :

• Un groupe en plein développement

• Possibilité d’évolution selon votre implication

• Salaires en fonction de votre expérience.

  
  

Vous souhaitez intégrer une équipe créative. Vous avez envie de mettre à profit votre savoir-faire technique et managérial.

Cette position est faite pour vous !