Bar Manager (M/F)
The Mama Boys Group is a fast-growing restaurant group based in Luxembourg.
Every week, we have the pleasure of welcoming more than 10,000 guests, and we take pride in the unique concepts we have created with our teams over the past 20 years.
Today, the Group operates 9 establishments located in Luxembourg City, Esch-sur-Alzette, Dudelange, Grevenmacher, and Mertert.
To continue this great adventure and strengthen our growth, we are looking for motivated talents (M/F) ready to join our big family of more than 270 employees as:
Bar Manager (M/F)
Under the direct supervision of the Restaurant Manager, you will be responsible for the smooth operation of the bar, ensuring high-quality service and an outstanding guest experience.
Main responsibilities:
Manage and organize the bar’s daily operations
Lead, train, and motivate the bar team
Create, develop, and update the beverage and cocktail menu
Ensure consistent quality of products, recipes, and service
Oversee stock management, ordering, and inventory control
Ensure compliance with hygiene, health, and safety standards
Monitor costs and optimize the bar’s profitability
Work closely with the Restaurant Manager and the front-of-house and kitchen teams
Contribute to the continuous improvement of the guest experience
Profile required:
Proven experience as a Bar Manager or Head Bartender
Strong team management and leadership skills
In-depth knowledge of cocktails, spirits, wines, and soft drinks
Strong customer service mindset with excellent interpersonal skills
Well-organized, detail-oriented, and autonomous
Ability to work efficiently under pressure
Fluent English is mandatory
What we offer:
A dynamic, fast-growing group
Opportunities for career progression depending on your involvement
Salary based on experience
You want to join a creative team and put your technical and managerial skills into practice?
Then this position is made for you!
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Le groupe Mama Boys est un groupe de restaurants au Luxembourg en plein développement. Chaque semaine, nous avons le plaisir d’accueillir plus de 10 000 clients, et nous valorisons les concepts uniques que nous avons créés avec nos équipes au cours des 20 dernières années.
Le Groupe s’appuie aujourd’hui sur 9 établissements implantés à Luxembourg-Ville, Esch-sur-Alzette, Dudelange, Grevenmacher et Mertert.
Pour poursuivre cette belle aventure et renforcer notre croissance, nous sommes à la recherche de talents motivés (H/F) prêts à rejoindre notre grande famille de plus de 270 collaborateurs en tant que :
Bar Manager (h/f)
Sous la responsabilité directe du Restaurant Manager, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du bar, de la qualité du service et de l’expérience client.
Missions principales :
Gérer et organiser l’activité quotidienne du bar
Encadrer, former et motiver l’équipe du bar
Élaborer et mettre à jour la carte des boissons et cocktails
Garantir la qualité des produits, des recettes et du service
Assurer la gestion des stocks, commandes et inventaires
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
Contrôler les coûts, optimiser la rentabilité du bar
Collaborer étroitement avec le Restaurant Manager et les équipes de salle et cuisine
Participer à l’amélioration continue de l’expérience client
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Bar Manager ou Chef Barman
Excellentes compétences en management d’équipe
Bonne connaissance des cocktails, spiritueux, vins et softs
Sens du service client et excellent relationnel
Organisation, rigueur et autonomie
Capacité à travailler sous pression
La maîtrise de l'anglais est obligatoire
Ce que nous offrons :
Un groupe en plein développement
Possibilité d’évolution selon votre implication
Salaires en fonction de votre expérience.
Vous souhaitez intégrer une équipe créative. Vous avez envie de mettre à profit votre savoir-faire technique et managérial.
Cette position est faite pour vous !
