Responsable de département - Poissonnerie (H-F)

Avec Auchan, révélez vos talents...

Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.

Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous animent et illustrent la façon dont nous voulons faire notre métier, au plus près de nos collaborateurs et de nos clients. 

Envie de faire partie de cette aventure et de partager vos passions au quotidien avec nous ? Rejoignez-nous et devenez ambassadeur de votre passion auprès de nos clients !

 Auchan Retail Luxembourg recrute :

Responsable de département - Poissonnerie (H-F)

Votre mission :

Rattaché à la Direction du magasin, vous pilotez le département Poissonnerie en garantissant l’efficacité commerciale et la satisfaction client. Vous aurez pour missions principales :

• Piloter votre activité : Déterminer, négocier et optimiser l’offre de produits de la mer en garantissant une gestion efficace du rayon, conformément à la politique commerciale du magasin. Assurer l’approvisionnement, le réassort et la présentation attractive du rayon.

• Gérer la performance : Assurer la rentabilité du département Poissonnerie en construisant et suivant les indicateurs de gestion, de marge et de vente. Mettre en place des actions pour limiter la perte de produits, optimiser la rotation et valoriser la fraîcheur.

• Animer une équipe : Recruter, former, accompagner et manager vos collaborateurs afin de garantir un service client irréprochable. Favoriser un environnement motivant, orienté vers la satisfaction et le conseil personnalisé.

• Assurer un rayon attractif : Veiller à l’application des standards merchandising, au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Garantir la fraîcheur et la mise en valeur des produits grâce à des présentations soignées.

• Innover et s’adapter : Ajuster l’offre en fonction des tendances de consommation et des attentes clients, mettre en avant les produits de saison et valoriser les circuits courts. Proposer des idées et préparer des opérations commerciales pour dynamiser le rayon.

Votre profil : 

• Issu(e) d’une formation en commerce, en gestion ou en métiers de bouche, vous avez une expérience significative en grande distribution ou dans un environnement similaire.

• Vous possédez des compétences techniques liées aux produits de la mer : préparation, découpe, présentation.

• Passionné(e) par le produit et le contact client, vous savez transmettre votre enthousiasme et votre expertise.

• Autonome et rigoureux(se), vous avez une forte capacité d’adaptation et de prise de décision.

• Manager de terrain, vous savez fédérer et dynamiser une équipe.

• Vous maîtrisez les outils de gestion et avez une appétence pour le digital.

• La maîtrise d’une seconde langue vivante est un plus.

Notre vision :

Vos qualités relationnelles et vos idées au quotidien garantissent un service client d'excellence et une expérience différenciante  au sein du magasin. Vous insufflez l'énergie à vos équipes ambassadrices de la marque Auchan en mettant le client au centre de vos préoccupations. Vous avez une appétence et une facilité avec le digital.

Parce que chez Auchan Retail ce qui compte avant tout c'est vous, venez nous faire découvrir qui vous êtes ! 

Au sein d'une entreprise en mouvement, venez contribuer à notre projet d'entreprise. Auchan agit et propose des cursus d'intégration et de développement des compétences, pour vous permettre d'être acteur de votre parcours et vous accompagner dans vos projets.

Auchan Retail est convaincu que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures.