FABRIK - CUISINIER (H/F/X)

Concept&Partners, créé au Luxembourg en 2014, s’est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec plus de 15 établissements à travers le pays et 550 collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constante de faire évoluer notre métier.

Rejoindre Concept&Partners, c’est intégrer une entreprise où l’humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes : passion, esprit d’équipe, rigueur et développement.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous sommes à la recherche d’un cuisinier pizzaiolo (H/F/X) pour notre établissement « Fabrik » situé à Mersch.

Vos responsabilités :

o   Réaliser les préparations, cuissons et dressages de pizzas selon les fiches techniques et l’identité culinaire de l’établissement.

o   Gérer efficacement les stocks et veiller à une bonne rotation des produits.

o   Contrôler la qualité des matières premières à chaque étape de la production.

o   Appliquer de façon rigoureuse les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

o   Contribuer activement au bon fonctionnement du service et à la coordination avec l’équipe de cuisine.

Les compétences requises :

o   Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans en tant que pizzaiolo.

o   Vous êtes organisé, rigoureux et avez une parfaite maîtrise des cuissons au four à pizza.

o   Vous possédez une solide connaissance des produits frais, des pâtes artisanales et des techniques de pétrissage et d’étalage.

o   Vous maîtrisez les normes HACCP.

o   Vous parlez français ou anglais. La connaissance du luxembourgeois ou d’une autre langue est un atout.

Ce que nous vous proposons :

• Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.

• Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.

• Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.

• De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’aventure !