All - Manager de restaurant gastronomique (H/F/X)

Concept&Partners, créé au Luxembourg en 2014, s’est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec de nombreux établissements renommés à travers le pays et 650 collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constante de faire évoluer notre métier.

Rejoindre Concept&Partners, c’est intégrer une entreprise où l’humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes : passion, esprit d’équipe, rigueur et développement.

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie haut de gamme et animé(e) par le goût du détail et de l’excellence ?
Vous aimez diriger une équipe exigeante, incarner un service irréprochable et créer des expériences culinaires d’exception ?
Vous avez une solide expérience dans la gestion d’un restaurant gastronomique, savez piloter la performance tout en maintenant les plus hauts standards de qualité ?

Nous recrutons régulièrement sur nos différents secteurs d'activité. Vous avez ici la possibilité de déposer une candidature spontanée pour le poste de Manager de restaurant gastronomique (H/F/X) : si une opportunité correspondant à votre profil se présente, nous ne manquerons pas de revenir vers vous.

Vos missions principales :

o Diriger, encadrer et inspirer votre équipe afin de garantir un niveau de service en adéquation avec les standards de la restauration gastronomique.

o Assurer une expérience client d’exception, personnalisée et mémorable, en veillant à chaque détail du parcours client.

o Superviser le bon déroulement du service en salle en collaboration étroite avec la cuisine.

o Prendre des décisions stratégiques et opérationnelles pour garantir l’excellence et la fluidité du service.

o Gérer le budget, optimiser les coûts tout en maintenant un niveau de qualité irréprochable.

o Travailler en synergie avec le chef et les équipes supports pour sublimer l’expérience globale.

Votre profil :

o Vous avez une véritable passion pour la gastronomie et une forte sensibilité aux standards du haut de gamme.

o Vous justifiez de 5 années d’expérience réussie dans un restaurant gastronomique ou étoilé.

o Vous êtes un leader exigeant et inspirant, capable de fédérer vos équipes autour de l’excellence.

o Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre élégance relationnelle et votre exigence opérationnelle.

o Vous êtes à l’aise dans la prise de décisions, la gestion des responsabilités et le pilotage de la performance.

o Vous maîtrisez les enjeux budgétaires tout en garantissant une qualité de service premium.

o Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer des environnements à forte exigence.

o Vous parlez couramment le français et l’anglais ; la maîtrise de l’allemand ou du luxembourgeois est un atout.

Ce que nous vous proposons :

• Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.

• Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.

• Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.

• De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’aventure !